agneaux de france


Elevage des agneaux en France ou en Nouvelle Zélande

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La viande d'agneau de Nouvelle Zélande est moins chère que l'agneau français. Pourquoi ?

La Nouvelle-Zélande est le premier exportateur mondial d'agneaux.
Et en plus (les deux éléments sont sûrement liés) les Néo-Zélandais sont les plus gros consommateurs de viande ovine du monde avec 18 kilos par habitant chaque année alors qu'en France nous sommes à 4,5 kilos.

La Nouvelle-Zélande exporte plus de 400 000 tonnes équivalent carcasse d'agneaux par an. Son principal débouché est l'Union européenne.




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-- du 24 septembre 2013 à 08 : 53
de Carlo : jaime l'élevage des agneaux bientot la fête